Каждый год в столице Австрии проводится красочное и шумное действо, которое своим размахом легко затмит большинство европейских праздников. Называется эта костюмированная дискотека-вечеринка «Бал во имя жизни», и местом ее проведения является венская ратуша. Праздник начал свое существование в 1992 году, и основатели задумывали его как бал, в котором главные роли исполняют представители секс-меньшинств. Но сегодня…

Весьма простой в приготовлении рецепт знаменитого шницеля по-венски — блюда, которое считается одним из символов австрийской столицы. Ингредиенты (4 порции): • 4 телячьих шницеля • соль • перец • 3 яйца (перемешанных для панировки) • топленое масло (для жарки) • прибл. 150-200 г сухарей (панировочных) • прибл. 100-150 г муки для панировки Приготовление: Чтобы приготовить…